中華そば 侍＠山口

今回の博多ツアーも九州を離れ帰路で山口に立ち寄りました。
福島白河ラーメンの有名店「とら食堂」のお弟子さんのお店だそうです。
ものすごく田舎で勝負してるところに期待が持てます。

事前にネットで見つけたサービスクーポンを用意していたので煮たまごとチャーシュー一枚サービスしてもらいました。先ずは一口スープをすすって・・・「ん？ぬるい～。」過去最高にぬるいです。青竹平打ち麺と濃いめの醤油味は悪くないのにこれでは美味さが完全にスポイルされてしまいます。チャーシューは炙りでちょっとハムぽいところは「中村屋＠高座渋谷」に似てるかな？でも存在感あります。んー熱っいスープで食べてみたかった残念！


山口市仁保中郷760-6（道の駅「仁保の郷」となり）
TEL 083-929-0812
営業時間　平日11:00～14:30、16:00～18:00　土日祝11：00～18：00
定休日　火曜日
1日限定100杯にて閉店