だんだん家＠春日 ★☆ （スタミナラーメン・塩）

夜の部としては珍しく一人で訪問です。マイセレクトしたサイドメニューはいつもヘルシー。私は野菜で酒が飲める人です。一杯やりながら江角大将と世間話。そして今回の〆は「スタミナラーメン・塩」。こちらは馴染みの店で過去何度足を運んでいるか分からないが初めてのオーダーです。 塩ラーメンに針ニンニク、バター、コーン、キクラゲ、煮玉子がプラスされる。全部のせと言った感じ。バターの甘い香りでＷスープは完全にオブラートされるがこれはこれでおもしろい一杯かもしれない？バターのコク、針ニンニクを辛味、コーンの甘さ、キクラゲのコリコリ感となんでもあり。魚介がどうの動物系がどうとか全く関係ない。ここまで来たらさらにテーブルに置かれた焦がしニンニクと胡麻、そして普段は使わない胡椒までぶち込んでガッつて頂きましょう。色々な味がかわるがわる楽しめて「実におもしろい」。。

スタミナラーメン・塩　￥８００

過去記事
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newだんだん家＠春日 オープン直前情報漏洩（大将にはないしょ）

過去記事（旧東本町店）
旧店舗最終日：http://menaruki.exblog.jp/4451964/
古い記事：http://menaruki.exblog.jp/1137529/
（常連で過去記事が多いので旧店舗最終日と一番古い記事だけ紹介しておきます。他は松江タグからどうぞ）


島根県松江市春日町151-5（ブルパークの向かい側、田中酒食品店となり）
TEL 0852-32-0575
営業時間　11:30～15:00　17:30～23:30　土曜日11:30～23:30　日、祝日11:30～22:30 （L.O.３０分前）
定休日　水曜日
駐車場　あり（店舗前と裏に駐車可（７～８台））