郷家 寺塚本店＠福岡 ★★

初の博多ツアーです！昼前に松江を出発して５時前に到着。
数年前に小倉で「山小屋」と「桜吹雪が風に舞う」を食べた経験からどうも獣臭と低加水細麺が苦手な私と同行者（kanchan)は博多であえて中華そばのお店を中心にピックアップしたのでした！
その一店目は博多で中華そばと言えば必ず名前がでるお店「郷家」へ。半端な時間なんで客はまばらです。早速私はデフォのラーメン、同行者は辛ねぎラーメン、ん？
なにやら事前のリサーチで高評価だったとか。ふむふむやられた！しかし気を取り直してあくまでここはデフォ。デフォ！

ラーメンは甘めの醤油で見た目かなり油が浮いていますが節系がそこそこ効いてイイ感じで美味しいです。ミンチ状の肉が入っているのが変わってますね。麺も細めながらまずまず合格。煮卵は固ゆでだけどしっかりとした味で不満なし。流石は博多非豚骨の人気店ですね。これは幸先いいぞー。


福岡市南区寺塚1-26-7
電話 092-541-0266
営業時間 11：00～20：30（日曜、祝日は～20：00、スープがなくなり次第閉店）
定休日 水曜（祝日の場合は翌日休）