いのよし＠倉吉 ☆

先月は体調不良でほとんどラーメン食べてません。今月は大丈夫かな？
鳥取へ出張の途中に倉吉で久々の昼食ラーメンを・・あれ？お休み？
11:00開店と思ったら11:30でした。時計を見たら11:15、ちょっと待つことになりました。
さてラーメンは醤油、塩、味噌とありますがデフォの醤油を注文です。松江式の味付き仕込みスープかと思っていたら以外と元タレ式でした。麺は山陰にしてはまずまずですね。牛骨スープは化調が効いてますが牛骨の薫りがよく出ていてなっとくです。例えると濃いめの牛コンソメかな？ちょっと味濃いめですがなかなか美味しいですね。地元人気が分かる一杯でした。
「KITANO@上乃木」の無化調はあっぱれですが牛のイメージはこちらが上ですね。


鳥取県倉吉市見日町476
TEL　0858-23-5177
営業時間　11:30～14:00　18:00～23:00
定休日　第１、３木曜日