くわぶろ屋＠香住 ★☆ （アラカルト＆らーめん）

湯村温泉までお仕事に参りました。温泉にごちそうもよいのですがもう一足伸ばして私はこちらで一杯やりながら歓談させて頂くのが楽しい（＾＾ 何品かメニューからお願いしたものもありますがサービスのように出して頂いた料理がほとんど（＾＾； 飲んで喰ってお話させて頂いてお腹いっぱい、楽しさいっぱいになりました。いつもありがとうございます。今回の〆は「らーめん」。普通の濃い口醤油を使用しているそうですが見た目は「ブラック系ラーメン」のようなのが特徴。「香住ブラック」と言うと言い過ぎ？見た目は黒いがこの醤油ダレとサンマ節をメインにした魚介系スープが合わさったＷスープは辛さはなく魚介が香るスッキリとした風味。八王子ラーメンをインスパイアーしたタマネギが良いアクセント。時折香る柚子も好きです。らーめん用に作られた加水の低い中細麺はシコシコと美味い。そしてチャーシュー麺でもないのにチャーシューは５枚。チャーシュー麺とどう違うのか訪ねたらチャーシュー麺はチャーシューの中でも一番良いところを使うとのこと。らーめんは端の方のところらしいがこれでも十分に思える。美味しく頂きました。さてくわぶろ屋ファイナルはもう少し先に延びているようなので客としては嬉しいかぎり。年内は大丈夫でしょう。もちろんファイナルには何が何でも駆けつけますよぉ。

１１月２日～５日は臨時休業とのことです。ご注意下さい。

らーめん　￥６００

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兵庫県香美町香住区森 292-1
営業時間　11:00～14:00　17:00～23:00（日曜、17:00～20:00)
TEL 0796-39-2160
定休日　月曜日
駐車場　あり