西洋軒＠片原 ☆ （カツ丼・番外編）

昭和７年創業という松江では老舗の洋食屋。実は私は幼い頃から洋食というと今は無いが身内の更科食堂（うどん屋→洋食→うどん屋）か近所のフランス屋（これも今は無い）が定番でこちらはあまり馴染みがない。しかし松江近辺でデミグラスかつ丼が食べられそうなお店を探していたらこちらのメニューに「カツ丼」なるものが存在することに気が付いた。洋食屋でカツ丼？まさかこのメニューだけ和出汁で卵とじではあるまい？身近なデミグラスソースを使っているのではないかとの推測のもとに訪問しました。確証があったわけではないがここまで来たら何も聞かないで「カツ丼」を注文です。さて結果は如何に？しばし待たされて登場した「カツ丼」は期待どおりのデミかつ丼のようです。そしてグリンピースまで乗っかってます（Ｔ Ｔ） 理想的なデミかつ丼スタイル。先ず一口。カツは小ぶりながら厚みは十分。ソースのかかったご飯と共に頬ばります。甘味と旨味が強く酸味は少ない濃い口なソースです。タマネギが姿の状態でけっこう多めに入っていてどちらかと言えばハヤシソース的。う～ん美味いんだけどちょっと好みのソースとは違うかな。でも本格的に手作りされたデミグラソースを使ったデミかつ丼が頂ける山陰では貴重なお店。味はカツライスでも同じやないかと言われると反論しづらいが丼を持って掻き込むとまた違う何かがあるのです。。

デミかつ丼についてはこちらを参照
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC

カツ丼　￥８００

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島根県松江市片原町111
TEL 0852-22-3434
営業時間　10:00～14:00 17:00～20:30
定休日　日曜日
駐車場　あり