くわぶろ屋＠香住 ★★ （世界征服会議・遠征ツアー第二弾）

前回のくわぶろ屋遠征ツアーに参加できなかったメンバーから第二弾をとの声に応えて遠征ツアー第二弾。参加メンバーは「松江のラーメン」管理人のくまさん、kanchan氏、たおるさん、judonさん、Ｙ子さん。特別参加は「鳥取＿彷徨」のk-hzさん、ホットエアーさんご一行。今回も美味い肴を頂きながら酒杯を１杯、２杯・・と盛り上がりました。そして今回頂いたラーメンは季節メニューの「じゃじゃん麺」、「つけ麺」、「ラーメン」。「じゃじゃん麺」は冷水で〆た麺にキュウリなどの野菜を乗せ、甘辛い肉味噌をかけたもの。中華のジャンジャン麺をくわぶろ屋流にアレンジしたもの。もちろん単品でも美味いが酒のつまみにも良い。「つけ麺」は香りの良い麺とＷスープのあっさり系つけだれが相性良く相変わらずの美味さ。そして今回改めて基本の「ラーメン」の美味さを感じました。すっきりとキレのあるＷスープ。サンマ節の良い香り。タマネギの清涼感。柚子皮のアクセント。そして加水低めのシコシコとした中細ストレート麺が相性良い。やっぱ美味い。そうそう今回うかがった話では閉店には当初よりもまだしばらく猶予があるようです。ファンとしては出来るだけ長く続けて頂きたいですね。この味が味わえなくなるのは悲しいですから。。

「くわぶろ屋」上田大将様、奥様。
今回も大勢で押し掛けまして申し訳ありませんでした。その上大変よくして頂きありがとうございましたｍ（＿）ｍ

「世界征服会議」についてはこちらを参照。

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くわぶろ屋＠香住 ★☆ （ラーメン）


兵庫県香美町香住区森 292-1
営業時間　11:00～14:00　17:00～23:00（日曜、17:00～20:00)
TEL 0796-39-2160
定休日　月曜日
駐車場　あり