ENZO＠米子 （チャンポン？・番外編）

ピザとパスタのお店、ENZO。実は今回頂いたのは「チャンポン」という名のパスタ。スープはブイヤベースのような魚介と野菜の旨味であっさりとした塩味。動物系は不明？黒胡椒の風味が良いです。具は豚バラ、キャベツ、白菜、ニンジン。ごま油が使われていて香り的には中華のようですが麺は間違いなく細めのパスタ麺。アルデンテで歯ごたえよく、ツルツルと頂ける。しかし見た目、味ともに「チャンポン」と言われても全く抵抗がない仕上がりで食べながら本当に中華メニューを食べてるような錯覚に陥る。お店の狙いとしてはこれで成功していると思うが、上手く化けすぎていて個人的にはおもしろくない。トマトとかチーズとかイタリアン的な要素がもう少し残されている方がおもしろと思うのは的違いかなぁ。。

チャンポン　￥７５７

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鳥取県米子市東福原6-1-34 　
TEL 0859-34-0133
営業時間　11：30～オーダーストップ22：30 　
定休日　なし 　
駐車場　あり