2008年 08月 26日
才谷屋＠学園 （野菜ラーメン） |
「雲雀＠学園」を出てもう一杯だけ呑もうと近くの居酒屋さんへ。まだ呑むんかい（＾＾ 何にも頼まないのもなんだとメニューを見ていたら「野菜ラーメン」と言うのが目にとまった。みんなでシェアすれば良いと思いオーダーしたら土鍋でグツグツと炊かれたラーメンが登場。ここでemozioneさんの記事にあったお店だと気が付いた。泡で白く見えるがやや濁りのある醤油味スープ。このスープが兎に角熱い。取り皿に移したので大丈夫だろうと思ったらあまりの熱さに火傷しそうになった（＾＾； 多少は野菜の旨味が出ているが基本的にケミカルな味。業務用かな？麺はやや太め。炊かれているわりにはデレデレではなかった。居酒屋さんなんでこんなもんでしょう。。
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麺ある記 山陰 index
島根県松江市学園2-12-8 2F
ＴＥＬ 0852-24-0318
営業時間 18：00～翌２：00
定休日 なし
by menaruki
| 2008-08-26 22:48
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