龍王＠出雲 ★★ （つけ麺・伊勢エビ出汁）

今回も「鯛潮らあめん」と迷いましたが久々に「つけ麺・伊勢エビ出汁」。いつもに増して濃厚？独特な癖のある香りと旨味、海老ミソのコクがなんとも美味い。最後はスープ割りでシッカリと完食させて頂きました。私はこの強い個性を好みとしますが、出雲の嗜好からするとそうそう売れ筋でもないそうです。全国的に見ても同じような味はなかなかないと思われて地元ファンとしては胸を張れる逸品。好みの問題なので無理強いは出来ませんが、多くの方に是非試して頂きたい一品です。そして伊勢エビに鯛と意欲的な味を提供しているわけですがまだまだ新しい試みの味を提供するとのことで楽しみですね。近いところではつけ麺系の新メニューが登場するらしい？「龍王」中山大将恐るべし。松江からはちと遠いですがまた近いうちにうかがわなければ。。

つけ麺・伊勢エビ出汁　￥７００

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龍王＠出雲　（冷麺）
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定休日　水曜日
駐車場　あり