九州ラーメン 久留米＠江津 （チャンポン）

益田から次ぎの仕事先に移動する途中にもう一杯。古くからある九州系豚骨ラーメンのお店。「三洋軒＠益田」に続いての「チャンポン」対決。こちらの基本の「ラーメン」はやや薄目でちょっと好みではないですが、さて「チャンポン」は如何に。見た目はなかなか美味そうなチャンポン。しかしちょっと違うな。先ずスープは基本の「ラーメン」と同じで牛乳などは使用されてません。これに炒めた野菜を乗せただけです。魚介も豚バラも使われてない。チャーシューも蒲鉾も切ってそのままトッピング。野菜以外の旨味が足りないですね。ただでもコクが足りないスープが野菜の水気でさらに薄く感じる。これは俗に言う「野菜ラーメン」と言うのではないのかなぁ？そうつぶやきながら完食させて頂きました。。

チャンポン　￥７００

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九州ラーメン　久留米＠江津 （ラーメン）


島根県江津市和木町603-22
TEL 0855-52-5330
営業時間　？
定休日　？
駐車場　あり