洛二神＠天満 ★★ （魚濃つけ麺）

関西勉強会の２軒め。前回はくまさん、kanchan氏と訪れた２年前。もうそんなになるんですね。ほんと久々です。最近「魚濃つけ麺（限定３０食）」がリリースされているとのこで、これ狙いで参りました。「魚濃つけ麺（限定３０食）」に、基本の「中華そば」、そしてこれも割と新しいメニューの「塩味」を５人でシェアして頂きます。「魚濃つけ麺（限定３０食）」はもちっとした自家製平打ち太麺にインパクトの強い魚系つけだれ。特筆はつけだれですね。「魚濃」と言うように魚爆発。元々に魚介系の強いＷスープを特徴とするお店なわけですが、それ以上に青魚の身が入っている。イワシかな？（食べているときサンマのなんとかのような味がしたのですがまさかと自分で否定しました。しかし後からその筋よりサンマだと情報を頂きました）節や煮干しどころかまさに魚、魚であります。取りあえず「魚が苦手な方はご遠慮下さい」となってます。逆に魚好きには個性が強い堪らない一杯。麺もこれに負けなてなくトータル的にも美味い。松江Ｈの店主Ｋ氏もこれはかなり気に入ったようです。しかし私達のような魚好きには究極ですが松江の一般的な客層には難しい一杯でもあります（＾＾ 次ぎに今回初めて味見した「塩味」はスッキリとして普通には不満がない仕上がりだと思いますが、魚系だしの「洛二神」としては大人し過ぎるように感じました。洛二神らしくない？そして基本の「中華そば」。これは改めてその美味さを感じました。流石は関西魚介系Ｗスープのパイオニアですね。無化調ながら全く不満のない旨味、そして魚介の香り。自家製となったシコシコとした加水の低い細麺もなかなかで美味しく頂きました。。

魚濃つけ麺　￥８５０
中華そば　￥７００
塩味　￥７５０

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洛二神＠天満 ★★★


大阪府大阪市北区浪花町4-22
TEL　06-6371-1088
営業時間　18:00～売切終い　月～金は11:30～14:30も営業
定休日　日曜日
駐車場　なし（天神橋筋にチケット式パーキングスペースあり）