U-pot＠鳥取 ☆ （カレーコンド・番外編）

２軒目は若狭街道沿いの商店街にあるクレープ屋さん？こちらの創作オリジナル料理「コンド」。「コンド」とは卵にご飯を混ぜてフライパンで焼き上げたご飯入り卵焼き？ちなみに「コンド」とは「また今度」の今度。一種の方言で「また来てね～」てな意味だそうです。その「コンド」の真ん中にカレーを入れてベーコンとチーズで蓋をして焼き上げたのが「カレーコンド」です。ふわっとした卵とご飯のシッカリ感。ベーコンの塩味とチーズとカレーの香り。卵焼きのような、お好み焼きのような、オムレツのような、そしてそのどれとも違う変な食べ物。しかしこれが意外に美味いんですね。食事とい言うよりもおやつ感覚で頂ける。週末は県外からも食べにくる方が沢山あるそうです。新しいスタイルのフードとして無限の可能性があるかも？しかしチェーン展開したりする気は全くないそうです。ご主人は一人一人のお客さんの顔を見ながら、会話をして作っていられるのが一番楽しいとのこと。まさに「コンド」。。

カレーコンド　￥６３０

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麺歩き 山陰 index


鳥取県鳥取市弥生町302-2ギャザビル2　101
TEL 0857-24-5545
営業時間 １１：００～１４：００　１５：００～２０：００　（ラストオーダー１９：３０）
定休日 水曜日