だんだん家＠春日 ★★ （塩つけそば）

数ヶ月ぶりの訪問です。大将とは休みの時にいっしょに飲み歩いたりしてますのでそうでもないですけどね（＾＾； この日はkanchan氏に誘われて一杯やって、〆は塩つけそば。私は意外に塩つけが好み。ひやあつは久しぶり。最近魚介系を変えたせいか煮干しの香りが強めです。魚粉を足してみたのですが、そのままの方が香りが良いよう。いつも進化し続けるのは立派。関東系のつけ麺とは方向性が若干違うかもしれませんがこれが好きなんです。。


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麺歩き 山陰 index


過去記事
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新メニュー（数量限定）＠松江市内某店　★★
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば（辛ねぎ味噌/あつ・あつ）＆（醤油/あつ・あつ））
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newだんだん家＠春日 ★★ （祝２月１３日オープン）
newだんだん家＠春日 オープン直前情報漏洩（大将にはないしょ）

過去記事（旧東本町店）
旧店舗最終日：http://menaruki.exblog.jp/4451964/
古い記事：http://menaruki.exblog.jp/1137529/
（常連で過去記事が多いので旧店舗最終日と一番古い記事だけ紹介しておきます。他は松江タグからどうぞ）


島根県松江市春日町151-5（ブルパークの向かい側、田中酒食品店となり）
TEL 0852-32-0575
営業時間　11:30～15:00　17:30～23:30　土曜日11:30～23:30　日、祝日11:30～22:30 （L.O.３０分前）
定休日　水曜日
駐車場　あり（店舗前と裏に駐車可（７～８台））