季織亭２＠経堂 ★★★ （アラカルト＆麦そばつけ麺）

１Ｆ・「季織亭」のおつまみ
２Ｆ・「季織亭２」のおつまみ

１Ｆがラーメン屋「季織亭」、２Ｆは夕方から開店の飲める店「季織亭２」になると聞いていました。しかし２Ｆに上がる階段がない？取りあえず１Ｆに入り焼酎とわずかにあるおつまみメニューから「盛り合わせ」と「いか丸干し」を注文してテーブルの麺メニューを隅々まで見てみると裏の隅に。。「２Ｆはお酒と焼酎、おつまみを沢山そろえています。」と。。おっ～と！やはり２Ｆがあった。お店の方にたずねると厨房の横にさり気なく掛けられた暖簾の奥に階段が。２Ｆは知る人ぞ知る隠れ家的な存在で積極的に営業してないとのこと。しかしここまで来たのですから２Ｆに席を変えて頂きました。小部屋もあるようですが基本はカウンターの焼酎バー。沢山の一升瓶が並び、おつまみも沢山用意されてます。完全に酒房ですね。落ち着いた空間でゆっくりとお酒が楽しめる。料理の素材はどれもこだわり抜いて選ばれているそうですがそう考えると意外にリーズナブル。もともとは２Ｆは住まいだったそう。１Ｆの麺屋の方で常連さんが長居して飲むので麺の席が取れなくて回転が悪く、２Ｆを改築して常連さん達を上げてしまったのだそうです。ユニークですね。２Ｆは奥様が接客されてましたが、常連の女性客（若いです）の方も交えてお話しながら楽しませて頂きました。そうそう島根から来たことを告げたらこちらで使っている醤油は松江石橋町のカネモリ醤油（森山勇助商店）とのことでご主人ともちょっとお話させて頂きました。息子さんらしき方とは焼酎の話と一人で訪れた一見客ながら楽しくお相手して頂き恐縮しきりです。おつまみに「神那鶏」とかの料理とかもありましたが１Ｆで注文したおつまみもありましたし一人ではそうそう食べられなくて今回は野菜メニュー程度の追加で焼酎を４～５杯頂きました。今回は厳選された素材の料理を満喫出来なくてちょっと残念です。次回のお楽しみかな？ さて〆のラーメン、基本的なメニューを頂こうと思っていたのですが今日のお勧めは「麦そばつけ麺」とのことでそれを頂きました。全粒粉を使って手打ちした極太麺。蕎麦のようでもあり、うどんのようでもある。冷水で〆られた麺は小麦の香り豊かで強い腰があります。麺そのものが美味い。トッピングの壬生菜の香りがまた素敵です。ねまがり竹がメンマ替わりと隅々までこだわりが。つけダレは酸味、甘味ともほとんど感じられずストレートで美味い。麺メニューもレベル高く素晴らしいですね。飲んべえには最高のお店で近くにあったら入り浸りになること間違いなし。ラーメンも含めて東京で再訪したいお店ナンバーワンですね。。

盛り合わせ　￥５００
いか丸干し　￥４００
トマトのサラダ　￥５００
ほうれん草の香辛油和え　￥３５０　写真なし
無農薬やさい　￥？

麦そばつけ麺　￥１０００

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東京都世田谷区経堂2-5-14
TEL 03-5477-2029
営業時間　17:30～23:00
定休日　不定休
駐車場　なし