ローソン中四国限定「だんだん家＠春日」カップ麺発売

本日、ローソン中四国限定の島根第２弾「だんだん家＠春日」カップ麺が発売されました。昼間は仕事でバタバタしてましたので夕方に近くのローソンに行ってみるとしっかりとカップ麺コーナーに並んでます。一番上の棚にあったのですが棚が空いていたのでなかなかの売れ行きだったみたいですね。ちなみにカップ麺の大将とお店の写真は私が撮りました（＾＾； 早速買って食べたのですが、先ずは試作とは多少は変わっているようです。味も若干ですが改善されているようにも感じますが所詮は化学的に再現していて旨味が強すぎてお店の味とは雲泥の差です。やはり無化調を化調で再現するのは無理がありますね。ここまでは予想どおりですがここでちょっと思い付きで我が家にあった魚粉を足してみました。劇的に変化するものではありませんが、天然な旨味と香りがプラスされることでなんとなくお店の味近くなったように感じます。もし手元に魚粉がなければ鰹節を足してみるの良いかも。発売元の十勝新津製麺の技量もあることなので味に付いてはともかく「頑固一徹塩ラーメン」に続いて島根発信の新しいお店が紹介されるのはなによりも嬉しいことです。。

ローソン中四国限定「だんだん家＠春日」カップ麺　￥２９８

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