きらく食堂＠江津 ☆ （ラーメン）

江津を代表する老舗店。店内は独特な豚骨臭が漂います。ラーメンももちろんやや豚骨臭のある白湯スープ。癖がありますがそこが魅力。この日はスープの濃度が薄いような？麺は太めの低加水麺。ぼそぼそとした食感が特徴でスープをよく持ち上げます。トッピングはやや硬めのチャーシューとメンマ。シンプルなんですが、スープと麺のコンビネーションが他にはない個性を持っていて満足度の高い一杯。ついつい再訪してしまいます。少し癖がある方が中毒性が強いのでしょう。。

ラーメン　￥５５０

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過去記事
きらく食堂＠江津 （チャンポン）
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島根県江津市江津町152
TEL　0855-52-2578
営業時間 　10:00～19:00
店休日 火曜日
駐車場　あり