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自分らーめんを探す旅!食べ歩き。。 (松江市、出雲市、米子市、倉吉市、鳥取市、島根、鳥取、etc.)


by menaruki
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きらく食堂@江津 ☆ (ラーメン)

きらく食堂@江津 ☆ (ラーメン)_f0080612_21485723.jpg
江津を代表する老舗店。店内は独特な豚骨臭が漂います。ラーメンももちろんやや豚骨臭のある白湯スープ。癖がありますがそこが魅力。この日はスープの濃度が薄いような?麺は太めの低加水麺。ぼそぼそとした食感が特徴でスープをよく持ち上げます。トッピングはやや硬めのチャーシューとメンマ。シンプルなんですが、スープと麺のコンビネーションが他にはない個性を持っていて満足度の高い一杯。ついつい再訪してしまいます。少し癖がある方が中毒性が強いのでしょう。。

ラーメン ¥550

↓↓↓
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過去記事
きらく食堂@江津 (チャンポン)
きらく食堂@江津 ☆ (ラーメン)
きらく食堂@江津 ☆ (ラーメン)
http://menaruki.exblog.jp/1625703/


島根県江津市江津町152
TEL 0855-52-2578
営業時間  10:00~19:00
店休日 火曜日
駐車場 あり
by menaruki | 2008-01-30 13:19 | ☆~★ | Trackback