だんだん家＠春日 ★★ （漢（オトコ）そば）

先々週に試食した汁なしそばが「漢（オトコ）そば」とネーミングされてリリースされてます。先週は風邪をひいて体調不良でようやく行って参りました。試作に比べると見た目に綺麗？背脂は使われてますがジャンクさは少ないですね。味的にも試作よりは食べ易いかも？麺は専用の１６番ストレート太麺。欲を言えばもう少し固茹で主張が強くても良いかな？別に出てくる魚粉や天かす、酢、マヨネーズを足すことで自分流の味に仕上げることができる。ニンニクのあるなしも選択できます。色々試して自分好みの味を探してみて下さい。基本的にはご飯付きのメニューとなっていますが、確かにご飯のおかずとして考えるとハマる味です。背脂と炭水化物に炭水化物、メタボまっしぐら間違いなし。。

漢（オトコ）そば　￥８００　（ご飯なし　－￥５０）

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麺ある記 山陰 index

過去記事
だんだん家＠春日 ★☆ （汁なしそば（仮）・試作＆他）
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だんだん家＠春日 ★★ （つけそば塩・あつあつ＋辛ネギ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば醤油・あつあつ）
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だんだん家＠春日 ★★ （醤油ラーメン）
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だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・ひやあつ）
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば・梅（紫蘇）試作バージョン）
新メニュー（数量限定）＠松江市内某店　★★
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば（辛ねぎ味噌/あつ・あつ）＆（醤油/あつ・あつ））
だんだん家＠春日 ★★ （つけそば（試作/あつ・あつ）＆（通常/ひや・あつ））
だんだん家＠春日 ★★ （梅しそラーメン（塩）＆つけそば）
newだんだん家＠春日 ★★ （祝２月１３日オープン）
newだんだん家＠春日 オープン直前情報漏洩（大将にはないしょ）

過去記事（旧東本町店）
旧店舗最終日：http://menaruki.exblog.jp/4451964/
古い記事：http://menaruki.exblog.jp/1137529/
（常連で過去記事が多いので旧店舗最終日と一番古い記事だけ紹介しておきます。他は松江タグからどうぞ）


島根県松江市春日町151-5（ブルパークの向かい側、田中酒食品店となり）
TEL 0852-32-0575
営業時間　11:30～15:00　17:30～23:30　土曜日11:30～23:30　日、祝日11:30～22:30 （L.O.３０分前）
定休日　水曜日
駐車場　あり（店舗前と裏に駐車可（７～８台））