神楽（からく）＠学園南 ★☆ （野菜らーめん・塩味 11/26～30限定＆明太とろろご飯）

この手のラーメン（のせ物バリエーション）には否定的な私ですが、「松江のラーメン」のレポを見たら美味そうだったので提供最終日（11/26～30）に滑り込みです。醤油と塩味が選べますが醤油と野菜のイメージが思い浮かばなかったので塩味とします。たっぷりとのせられた野菜が嬉しい。モヤシ、キャベツが中心に豚こま、キクラゲ、コーン。野菜の火加減が絶妙でシャキシャキと良いですね～。野菜好きにはたまりません。麺は中太なストレートでシッカリとした食感で好ましいです。しかしたっぷりの野菜を食べているとどうしても食べ終わるのに時間がかかるので後半弱くなるかな？まぁしょうがないところではあります。（早く食えって？） スープは通常の塩ラーメンと同じものと思いますが、野菜の旨味が溶け出してマイルド。塩の尖りが綺麗に押さえられてます。魚介系スープに野菜の旨味が相乗してこれはなかなか美味。「ラーメンを食べたい！」との願望があれば通常のラーメンを食べる方が得策でしょうが、食事として楽しみたければこれはあり。満足度高いです。この日は珍しくランチセットで「明太子とろろごはん」も頂いてみました。明太のピリ辛ととろろがあっさりとしたご飯もので親父には打ってつけ。少し薄味と思われる方はラーメンのスープをちょこっとかけるとさらに美味いですよ。。

野菜らーめん・塩味　￥６８０
明太子とろろごはん（Ｂランチセット）　＋￥１５０

お店ＨＰ

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島根県松江市学園南2丁目5-29
TEL　0852-20-6260
営業時間　11:00～24:00 (23:45オーダーストップ)
定休日　無休
駐車場　あり