黄金＠境港 ☆ （ラーメン） : 麺ある記　山陰　～松江・島根・鳥取ラーメンの旅～

2007年 10月 31日

黄金＠境港 ☆ （ラーメン）

境港で仕事です。「蓬莱＠境港」でもやしラーメンでもと思ったのですが、残念ながら定休日。しかし心はすでに牛骨モード。しからばとこちらへ参りました。セットメニューが格安で人気があるようですが先ずは基本のラーメン。牛骨１００％ではなくてミックスだそうですが、醤油の香ばしさと牛骨の香りが良いスープです。牛骨系の中では甘味を強めにしているお店がよくありますが、こちらは甘味を抑えたスッキリ系で好みです。ストレートに牛骨の旨味が楽しめました。チャーシューも柔らかくてなかなか美味い。麺は昼時で混んでいたためかけっこう軟らかめでした。基は良さそうな麺でしたので、茹で加減さえ良ければ文句ないかも？￥３５０でこれだけのラーメンが頂けるのは素晴らしい。￥３８０の焼きそばも人気メニューとかで機会があったら頂いてみたですね。しかし価格のみならず味でも鳥取中西部牛骨系ラーメンの中で５本の指に入るかも。。

ラーメン　￥３５０

鳥取県境港市麦垣町3323-11
TEL 0859-45-3003
営業時間　10:00～19:00
定休日　火曜日
駐車場　あり

by menaruki | 2007-10-31 13:05 | ☆～★ | Trackback | Comments(3)

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Commented by ラーメン大好き君 at 2007-11-05 00:33 x

いつもはみてます＾＾麺硬めでって注文時に言ったがおいしいですよ。それとラーメンよりもチャーシューで頼んでみましょう。また格段と味の微妙に違いがわかります。チャーシュー大盛り麺固め最高です＾＾最近はチャーシューが細くなったので残念ですが、以前は厚切りですごかった＾＾

Commented by ひでまろ at 2007-11-05 12:51 x

はじめまして。懐かしくて思わず書き込みします。
数年前、境で仕事していた時、毎日のように通ってました。まだこの値段なんですね～驚きです。
黄金さんはその昔松江やよい（現ボートピア）の地下で食堂をやっていたと記憶してます。松江の橋南に住んでて、30代～の方なら懐かしいのでは・・・当時の味と値段と雰囲気を今もされているのですねぇ。うれしくなりました。

Commented by menaruki

at 2007-11-06 11:15

>ラーメン大好き君さん
あるガイドブックには絶妙と書いてあったんですが、麺硬めと言わないとダメですか。チャーシューはなかなか美味かったのでチャーシュー麺はよいかも。

＞ひでまろさん
そうらしいですね。松江やよい時代の特に焼きそばが美味かったと聞いたことがあります。その焼きそばも￥３８０で復活してましたよ。機会があれば是非行ってみてください。


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