2007年 10月 27日
天津＠鳥取 （中華そば）
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以前「天一」さんからコメントを頂いていたお店です。コメントを頂く前にも鳥取の仕事先の方とネオン街を徘徊した後に〆にと連れてきて頂いたことがありますが、深夜にも関わらず満席で断念したことがあります。今回は逆に時間も早いためか空いていました。取りあえず基本の「中華そば」を頂きます。色は薄いですが醤油の香りが良く香ります。脂はそれなりにありますが動物系よりも野菜の旨味が強く感じられて優しい味わい。麺はかつて経験がないくらいに超柔らかめ。トッピングもオーソドックスで少なめ。取り立てて特徴があるラーメンではないですが、飲んだ後の胃に優しい、全てが〆を意識したコンセプトのようです。こちらが鳥取では夜の定番となっているのに納得です。。
中華そば ￥５５０
鳥取県鳥取市末広温泉町273
TEL 0857-24-4706
営業時間 21:30くらい～翌2:30くらい
定休日 日曜日
駐車場 なし
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by menaruki
| 2007-10-27 22:22
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Comments(2)
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Commented
by
ハラヘリコプター
at 2007-11-03 22:56
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夜の定番に納得。。
鳥取は保守的なんで大正解です。。。(悲)
鳥取は保守的なんで大正解です。。。(悲)
at 2007-11-04 11:14
ハラヘリコプターさん、どうもです。
いやいや鳥取に限らずどこも夜の定番は、この手のラーメンが多いですね。飲んだ後の〆は誰にでも受け入られて、あっさりと頂けるのが一番でしょう。
いやいや鳥取に限らずどこも夜の定番は、この手のラーメンが多いですね。飲んだ後の〆は誰にでも受け入られて、あっさりと頂けるのが一番でしょう。
