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悟空＠米子 ☆ （醤油ラーメン）
2007年 07月 23日
一年ぶりの訪問です。こちらも前回訪問時にやや疑問に思ったことがあったので、再確認です。こちらも結論から言うと、オープン時とは変化しているのは確かですが、今回は良かったです。ほのかな魚介と香り油の香り良いです。やや化調らしき旨味が強いようにも思いますが、割合にあっさりとしてます。麺は加水率低めの麺ながらしっかりとしていて最後までへたれませんでした。特筆はチャーシューでしょうか。大きく巻かれたチャーシューは柔らかくて肉の旨味もしっかりと感じられるタイプで美味いです。味つけが濃すぎず旨味が活かされていますね。全体の印象は概ね好印象です。これがワンコインで食べられるなら不満はないでしょう。前回の？は、やはりブレだったんでしょうかねぇ？それとも食べ手に問題があるのかなー。はてはて？？
醤油ラーメン ￥５００
過去記事
http://menaruki.exblog.jp/2745958
http://menaruki.exblog.jp/1168675/
鳥取県米子市淀江町西原1096-3
TEL 0859-56-4266
営業時間 11:00～？
定休日 水曜日
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な
at 2008-05-15 21:32
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悟空さんに、初めておじゃましました。オーダーは煮豚ラーメンで、スープをいただくと、プーンと魚介系の香りと旨みが強く感じられました！ちょっと化調が目立つかなと思ったけど、許容範囲でしょう。麺はコシがありよかったですよ！煮豚はまあまあかな！？近くには一歩さんもあり、マーク店が二軒！嬉しい限りです(^-^)これも、ｍｅｎａｒｕｋｉさんのブログでの情報のおかげですm(_ _)m！
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なべやん
at 2008-05-15 21:39
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ごめんなさい！な・・・で送信しました<(_ _)>
at 2008-05-16 22:40
あまり話題になりませんが、なかなか美味いラーメンだと思ってます。あちこち宿題があるのでなかなか行けてませんが（＾＾；
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judon
at 2008-05-17 17:26
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こんにちわ、お久しぶりです、、
とろろ冷やしそば（仮名）は、
まだ完成していないそうです、、
それから個人的な感想ですが、（ただの酒飲み）
悟空のトロチャーシューは焼酎にぴったりきますよ、、
一歩と悟空、鳥取県西部を盛り上げるためにも
頑張って欲しい２店です、、
とろろ冷やしそば（仮名）は、
まだ完成していないそうです、、
それから個人的な感想ですが、（ただの酒飲み）
悟空のトロチャーシューは焼酎にぴったりきますよ、、
一歩と悟空、鳥取県西部を盛り上げるためにも
頑張って欲しい２店です、、
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judon
at 2008-05-18 00:29
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了解しました(^_^)v
Commented
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judon
at 2008-05-24 22:37
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悟空：冷やし系、本日からリリースです、、
冷やし中華
とろろ冷麺
悟空つけ麺（みそ）Y子さん（超お勧め）
３種類です、、
とろろ冷麺（冷やし中華ベース）食感が凄く面白いです、、
途中から混ぜ混ぜにしちゃうと
何を食べてるのかわからなくなりました（楽）
それから、つけ麺はしないと言っておられたのですが、
いきなりありました(笑)
スープ割りを頂いてから、大将と話をしたのですが
「スープ割りもいいけど、ご飯と卵を入れても美味いですよー」
わーメニューに書いてないじゃん、先に言ってくれよーでした、、
((('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ
冷やし中華
とろろ冷麺
悟空つけ麺（みそ）Y子さん（超お勧め）
３種類です、、
とろろ冷麺（冷やし中華ベース）食感が凄く面白いです、、
途中から混ぜ混ぜにしちゃうと
何を食べてるのかわからなくなりました（楽）
それから、つけ麺はしないと言っておられたのですが、
いきなりありました(笑)
スープ割りを頂いてから、大将と話をしたのですが
「スープ割りもいいけど、ご飯と卵を入れても美味いですよー」
わーメニューに書いてないじゃん、先に言ってくれよーでした、、
((('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ
by menaruki
| 2007-07-23 14:03
| ☆～★
|
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Comments(8)
