上上好麺＠浜田 （マーラー冷麺）

初めてのお店では、デフォルトのメニューを注文するようにしていますが、季節限定の冷麺をみたら、思わず注文してしまいました。。「冷やし坦々麺」もあったのですが、もっと辛いと言われた「マーラー冷麺」をチョイスです。見た目に辛そうで、涼しげです。平打ちの中太麺はモチモチした歯ごたえですが、なんとなく見た目で韓国麺のようなイメージでもあります。タレも甘辛くて、いかにも韓国冷麺的な味です。そうですね、、キムチのタレを甘くしたような感じです。けっこう辛いと言われましたが、辛いもの好きの私には、ややもの足りない辛さですね。テーブルにあったラー油を足して食べました。トータルでけっして美味くないわけではないですが、トッピングが乏しいせいかな？なぜか一食損したような気分になりました。やはり初めてのお店では基本のラーメンを注文すれば良かったと反省です。。。（後で知りましたが「喜多方らーめん蔵打麺＠浜田」と経営的系列が同じとのことです。なおさらデフォルトのラーメンを確認しておけば良かったです）

マーラー冷麺　￥６８０


島根県浜田市朝日町109-2
TEL 0855-23-0238
営業時間　11:00～15:00 17:00～21:00　
定休日　無休