newだんだん家＠春日 オープン直前情報漏洩（大将にはないしょ）

明日１３日にオープンする「newだんだん家＠春日」のメニューの一部を大将にはないしょで公開します。このブログを見た方は大将にはくれぐれもないしょにしてください。(^_^;　お願いします。

ラーメンのメニュー構成は旧店舗（東本町）と基本的に変わらないので、旧店舗で裏メニューの「つけそば（つけ麺）」が表メニュー化したのと新メニューの丼物、セットメニューの一部をないしょで公開します。セットはラーメンに安価でプラス出来るメニューで安くお腹いっぱいにしたい方には嬉しいメニューです。この他には２種類のセットあります。丼は手前がミックス丼で奥がチャーシューそぼろ丼です。ミックス丼はチャーシュー、キムチ、メンマ、青菜、ネギが乗っていて混ぜて頂きます。韓国料理のビンビンバの要領です。これに生たまごorぼろくたたまご（煮たまごを作るときに割れてしまった半熟たまごを味なしで￥１０で提供するそうですがいつもあるとは限りません）をオプションでいっしょに混ぜるともっと良いです。チャーシューそぼろ丼は名前のとおりチャーシューを刻んで乗せた丼です。ラーメンといっしょに食べたい方には小盛りがあります。つけそば（つけ麺）は旧店舗で裏メニューとして出していた、背油入り醤油つけ麺の進化形でスープも麺も進化しています。スープには鰹節がプラスされて、香りと濃くが加わったものに、麺は特注のつけ麺用平打ち太麺で口当たり、のど越しが良くなっています。とここまで書きましたが、実は私も丼、つけ麺の最終型は食べてませんので、真実は御自分の舌で確認してくださいね！

ミックス丼、チャーシュー丼　並￥４５０　小￥３５０
つけそば（つけ麺）　￥７５０


２月１３日（火）にオープンです。
島根県松江市春日町151-5？（ブルパークの向かい側、田中酒食品店となり）
営業時間　11:30～15:00　17:30～22:00
TEL 0852-32-0575？
定休日　水曜日（２月１４日は不明）
店舗前に駐車可（４～５台）