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自分らーめんを探す旅!食べ歩き。。 (松江市、出雲市、米子市、倉吉市、鳥取市、島根、鳥取、etc.)


by menaruki
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'07に向けてラーメン店の動向は?@松江

「ひばり食堂@北堀町」の今月末予定の新店舗オープンに続き、まだ詳細は分かりませんがD店の新店舗移転計画も進んでいるようです。また「長浜ラーメン博多屋」も業務拡張予定らしいです。(それにしては出雲店を売りに出しているみたいですが?) 一方では「翠苑グループ」の斜陽もありました。。。そして次なるは「まる麺@鳥取」の松江進出、と年末から'07に向かっていろいろと動きがあるようです。「まる麺@鳥取」さんは鳥取ではけっこう流行っている元気なお店で、今は無き「一子相伝@寺町」がボートピア内にオープン前に、「一子相伝@寺町」に並んで開店候補にも上がっていたお店です。結局は馴染みのない土地への進出にためらって流れた経緯もあり、その地への再進出?に大将は気合いが入っているのではないでしょうか?鳥取で何度かお話させて頂いたことがありますが、もし松江店(ボートピア内予定)の方へ顔を出されるようでしたらまたお話してみたいですね。他の外食産業では「すき家」もオープン予定としばらくは何かと話題が尽きないかも。。。
Tracked from ラーメン大好き小○さん .. at 2006-11-23 14:21
タイトル : 11月20日 本日のメモ
さて、新しい週の始まりです。 すっかり寒くなりました。風邪を引いている人もちらほら。 というわけで、遅くなりましたが月曜日の分の本日のメモです。 ■ニュースクリップ 日刊県民福井から 農家発“コメ粉麺” コメ粉を原料とした中華麺、うどん、冷麺を開発....... more
by menaruki | 2006-11-20 18:48 | Trackback(1)