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自分らーめんを探す旅!食べ歩き。。 (松江市、出雲市、米子市、倉吉市、鳥取市、島根、鳥取、etc.)


by menaruki
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ラーメン ゴイケヤ@松江市・殿町 (食人鬼のマッグロしじみラーメン)

 ラーメン ゴイケヤ@松江市・殿町 (食人鬼のマッグロしじみラーメン)_f0080612_15132160.jpg ラーメン ゴイケヤ@松江市・殿町 (食人鬼のマッグロしじみラーメン)_f0080612_15132067.jpg ラーメン ゴイケヤ@松江市・殿町 (食人鬼のマッグロしじみラーメン)_f0080612_15132084.jpg ラーメン ゴイケヤ@松江市・殿町 (食人鬼のマッグロしじみラーメン)_f0080612_15132012.jpg ラーメン ゴイケヤ@松江市・殿町 (食人鬼のマッグロしじみラーメン)_f0080612_15132129.jpg ラーメン ゴイケヤ@松江市・殿町 (食人鬼のマッグロしじみラーメン)_f0080612_15132122.jpg
小泉セツ&八雲(ラフカディオ・ハーン)夫妻の物語、朝ドラ「ばけばけ」オンエアーで盛り上がる松江市。観光施設「カラコロ工房」フードホールの各店で八雲の「怪談」に、ちなんだ「怪談メニューフェア」2025.9.8(月)~12.31(水)を開催中。今回は「ラーメン ゴイケヤ」提供の「食人鬼のマッグロしじみラーメン」を食べにおじゃましてきました。レギュラーメニューの「シジミブラック」をベースに「美腸炭」を入れた黒いスープが肌。白髪の見立てたシラガねぎ、味玉としじみカゴが目玉、メンマが鼻、小泉八雲が避暑地として愛した焼津のマグロを使った柔らかなレアチャーシューが唇と「食人鬼」の顔になっている、ブラック系醤油の風味に、カツオをベースとした魚介系とシジミの滋味なるうま味が重なるスープ。麺はシコっとした食感のストレート中細麺と、とにかく洒落っ気が盛り沢山で楽しく美味い一杯(笑)。するすると麺を完食後は、近隣有料駐車場の駐車券提示で無料の「替え玉」もゲットして満服満喫。他にも基本の「シジミブラック」「アサリ塩ラーメン」もリニューアルされていたり、「秋のトンコツ祭り」も開催中と、しばらくおじゃましないうちに宿題が増えてしまった。。

2025/10/29
食人鬼のマッグロしじみラーメン ¥1300

過去記事


島根県松江市殿町43 カラコロフードホール NO.10
営業時間 日~水曜 11:00~15:00 金、土曜 11:00~15:00 18:00~23:00
定休日 木曜日
駐車場 なし(近隣有料駐車場利用の場合、駐車券提示で「変え玉(一玉)」か「味玉(一個)」をサービス。

by menaruki | 2025-10-30 16:48 | ☆☆~★★ | Trackback