創作中華酒房 そら@寺町 ★ (坦々麺)
2006年 11月 17日

今月の初めごろkanchan氏夫妻に誘われて(呼び出されて)夜の中華メニューを頂きました。でもごちそうになったからいいや。。。その時は豆腐、野菜を中心にしたヘルシーメニューを選んで頂いたのですが、デジカメのバッテリー切れで写真が無かったので記事にしませんでした。どれも美味しいのですが、定番の麻婆豆腐は私のつぼにはまった美味さでしたね。また食べたい。。。今日はお昼に寄りましたので、久々に坦々麺を頂きました。相変わらず胡麻の香りが前面に主張します。その分ラー油を含めた香辛料の香りは控えめになります。今日はちょっと塩分が強かったかな?でもトッピングの小松菜が香り良く、それを中和してくれます。多加水の平打ち麺もスープと良く合っています。プラス¥50で小丼とのセットに出来るのですが、リーズナブルでお昼はお勧めですね。
坦々麺 ¥650
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島根県松江市寺町205-15セントラルマンション1F
TEL 0852-24-9099
営業時間 11:30~14:00 17:00~24:00
定休日 日曜日