らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町（醤油らぁ麺）

日々ブラッシュアップしていると知りながら、気がついたら随分とご無沙汰となっていたようだ。まずは食券機で「醤油らぁ麺」に「鶏チャーシュー」をプラストッピングで購入したが、食券機もいつの間にか各種キャッシュレス対応となっていた。私はpeypeyで決済したが、メニューボタンを押した後に、スキャナー部分にスマホの画面をかざすだけ。スピーディーで便利。さて久々の「醤油らぁ麺」。相変わらずきれいにそろう麺線が美しい。芳醇な醤油にクリアーながらしっかりとコクを感じる深い旨味が広がる。突出したところがなくすべてがキレイにバランスしていて、とにかくおいしいとしか言えないハイレベルな一杯。麺はいつもながらシコモチとしたシッカリとした食感で文句なし。低温調理の「肩ロースチャーシュー」はもちろん美味だが、程よい食感の「鶏チャーシュー」がおいしい。普段は鶏チャーシューに特別な思い入れがあるわけではないが、こちらでは欠かすことができない一品。そしていつもなら「お茶漬けセット」で〆るところだが、最近は代謝が悪くて腹回りがキツくなってきた。グッと我慢してスープを飲み干して完食。。

2025/06/06

醤油らぁ麺　￥１０５０

鶏チャーシュー　￥１５０

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（2024年からタイトルの好み度★は廃止しました。）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町（特製塩らぁ麺+お茶漬けセット）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 （白トリュフオリーブの味玉醤油らぁ麺）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 （煮干しとオリーブの醤油らぁ麺＋お茶漬けセット）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 ★★（柚子とオリーブの塩らぁ麺＋お茶漬けセット）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 ★★☆（醤油らぁ麺＆塩らぁ麺）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 ★★（味噌らぁ麺）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 ★★（昆布水淡麗つけ麺・特製醤油・塩）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 ★★（冷製醤油らぁ麺）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 ★★（ぶどう山椒とオリーブの塩らぁ麺）

らぁ麺 池島＠西伯郡・大山町 ★★（特製醤油らぁ麺＋お茶漬けセット）

鳥取県西伯郡大山町富長123

TEL 050-8884-9898

営業時間　11：00～15：00( LO14：30) 17：30〜19：30（夜の営業日は金・土・日）

定休日　火曜日、水曜日

駐車場　あり