中富＠鳥取 ★★ （つけ麺＆みそらーめん）

昨晩に続いて、今日はkanchan氏と合流しての訪問です。昨晩よりは疲れが取れましたが、まだお疲れモードです。昼の「赤のれん」もボディーブローのように効いています。しかし、手作りのサイドメニューで焼酎を飲んでいるうちに段々と調子よくなったみたいです。だし巻き卵が売り切れでしたが、わざわざ奥さんに作って頂いたりして、ありがとうございます。やはり天然味が一番ですね。こちらのご主人のもっとーは「天然味」。kanchan氏曰く、「いい言葉だねー」です。さてさて、こちらのつけ麺は過去にも何度か食べていますが、スープはラーメンと同じものが提供されます。それでも美味しいのですが、やはりつけ麺は濃いめのスープがいいのではないかと・・無理を言って６分目のスープ量で濃いめにしてみて頂きました。想像どおり良い感じです。チャーシューも刻みにしてもらい、食べやすいです。これならつけ麺としての完成度もどこにも負けないです。スープ５分目でも良いくらいです。スープを飲みたい方にはスープ割りをしてさし上げれば良いと提案しましたら、奥さんも次回からはこれで提供してみるとのことでした。お近くの方はお試しあれ。今日の〆は久々のみそらーめん。（まだ食うんかい！）　手間をかけて作り上げた味噌ダレはコクと旨味がシッカリとあって美味いです。どこの味噌を使用しているかは聞きませんでしたが、北の方の味噌とは違う甘さがある味噌です。豚骨魚介スープとの相性もGoodでした。

ビール　￥４００

餃子　￥２５０
おつまみチャーシュー　￥？
おつまみメンマ　￥？
だし巻き卵　￥１００

つけ麺　￥６５０
みそらーめん　￥６５０

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