ラーメン ゴイケヤ＠松江市・殿町 （キワミシオラーメン・10/2移転リニューアルオープン）

リニューアルした松江市の観光スポット「カラコロ工房」の「カラコロフードホール」西側奥に2024年10月移転リニューアルオープン。お祝いがてらにおじゃましてきました。メニューは学園時代から継承「エビシオラーメン」「シジミブラック」「キワミブラック」「キワミシオラーメン」「アサリシオラーメン」「モウコマーボーメン」「エビミソラーメン」などなど。週末夜営業は限定つまみメニューもあるそうです。この日は基本中の基本「キワミシオラーメン」をチョイス。豚骨や丸鶏に昆布、焼きアゴなど使った出汁にアサリのうま味を凝縮した塩ダレを合わせ、魚介が香る重層なうま味が味わえる淡麗スープ。麺は中細のストレート麺。麺も変わってないそうだが、水の違いか？以前よりも食感がシコシコとして良いですね。好きです。トッピングは低温調理された肩ロースレアチャーシューに豚バラ炙りチャーシュー、極太メンマ、水菜、ネギ（ショウガ）。変わらずおいしい。立地的に地元のみならず観光客も多く集客は良さそう。地元客には駐車場がネックだが、近隣有料駐車場を利用の場合は駐車券提示で「変え玉」か「味玉」をサービスしてもらえるので駐車券を忘れず。。

（2024年からタイトルの好み度★付けはしていません。よろしくお願いいたします。）

2024/10/05

キワミシオラーメン ￥８５０

過去記事

ラーメン ゴイケヤ＠松江市・菅田 （濃厚エビシオツケメン）

ラーメン ゴイケヤ＠松江市 菅田 ★★（山陰チャンポン タマミちゃん）

ラーメン ゴイケヤ＠松江市 菅田 ★☆（冷やしエビ塩ラーメン）

ラーメン ゴイケヤ＠松江市 菅田 ★★（ツケメン ハマショー＋シメのぞうすいSET）

ラーメン ゴイケヤ＠松江市 菅田 ★★（シジミブラック）

ラーメン ゴイケヤ＠松江市 菅田 ★★（ワイルドブラック・G.U.L期間限定）

ラーメン ゴイケヤ＠松江市 菅田 ★☆（冷やし塩レモンラーメン）

ラーメン ゴイケヤ＠松江市 菅田 ★★（エビ味噌ラーメン＋変え玉）

ラーメンゴイケヤ＠松江市 菅田 ★★☆（極み 塩ラーメン＆極み ブラック・4/14オープン）

島根県松江市殿町43　カラコロフードホール NO.10

営業時間　日～水曜 11：00～15：00　金、土曜 11：00～15：00 18：00～23:00

定休日　木曜日

駐車場　なし（近隣有料駐車場利用の場合、駐車券提示で「変え玉（一玉）」か「味玉（一個）」をサービス。