だんだん家＠東本町 ★★ （つけ麺 こってり醤油）

珍しく早めに夕飯食ってテレビ見てましたら、麺あるき仲間のkanchan氏からお誘いが、、、ここは行くしかないでしょう。大将に先日の「第一回　ラーメン談義大会」の礼を言って、腹いっぱいながら焼酎２杯飲んだら麺食いのスイッチが入りました。（笑）　前々回に食べた超こってり醤油ラーメン（裏メニュー）のつけ麺仕様を特注です。通常のつけ麺（これも裏メニュー）でも十分に美味しいのですが、背油こってりスープにすると力強さがGoodで関東あたりのつけ麺専門店にも引けを取らないですね。つけ麺用に醤油ダレが凝縮されたスープは背油の甘さと魚介の香りが強調されてラーメンのスープとは一味違った美味さが楽しめました。季節が変わり麺もプリプリ感が戻ってきて良くなりました。今回は麺切れがほとんどありませんでした。

焼酎　￥５００
つけ麺 こってり醤油　（裏メニューなので￥？）

お店詳細記事：http://menaruki.exblog.jp/1137529/
（常連で過去記事が多いので一番古い記事だけ紹介しておきます）


島根県松江市東本町1-10
TEL　0852-32-0575
営業時間 19:00～03:00（スープがなくなり次第終了）
店休日 日曜日（祝日は不定休）