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自分らーめんを探す旅!食べ歩き。。 (松江市、出雲市、米子市、倉吉市、鳥取市、島根、鳥取、etc.)


by menaruki
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爸爸厨房@松江市 末次本町(京店)★★(冷やし担々麺・週替わりランチ)

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たまたま店頭の看板に「冷やし担々麺(汁あり)」と見かけておじゃましました。メニュー表をよく見ずに注文したので、配膳されてびっくりです。実は単品とばかり思っていたら、週替わりのランチでセットメニューでした(^^

冷やし坦々麺はやや小ぶりですが、ライス、前菜3品、小鉢、サラダ、スープ、香物。さらに食後のデザートorコーヒーまでも付く。これで800円(税別)はお値打ちですね。心の準備なしだったので、どこから手をつけようかとアタフタしてしまったが、取り敢えずメインの冷やし担々麺から頂く。

スープは赤くラー油が浮かぶが程よい辛さで、何よりも旨味がしっかりとしていて美味い。そして冷やしながら、花椒に八角などの香辛料が香りたち、さらに胡麻とナッツだろうか芳ばしく良いですね。麺はシッカリと〆られた食感の良い加水高めの中細麺。流石は四川中華の名店で、間違いない美味さです。

この日の前菜は冷シャブ風の肉、焼売、中華風カルパッチョ。ゴーヤチャンプルの小鉢。冷やし坦々麺と交互に口に運びライスを頬張ると、担々麺で辛くなった口をちょっと休める感じになり、なかなかに楽しくて、得した気分です。

はじめは、どんだけーと思ったが、ぺろっと頂いてしまった。レギュラーサイズの冷やし坦々麺でもいけた感じ。最後は選べるデザートの中から、マンゴープリンをチョイス。果肉もシッカリと入って美味。特にもかくにも、美味しくてお値打ちなランチだった。ただし週替わりなので次がいつになるのかは不明。。

過去記事
爸爸厨房 松江店@京店 ★☆ (冷し坦々麺(汁なし))
爸爸厨房 松江店@京店 ☆ (本家 坦々麺・8/28オープン)


島根県松江市末次本町79
TEL 0852-25-7588
営業時間 11:30~14:00(L.O.13:30) 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 火曜日
駐車場 なし


by menaruki | 2020-06-27 18:01 | ☆☆~★★ | Trackback | Comments(0)