創作中華酒房そら＠松江市 寺町 ★☆ （冷やし坦々麺・夏季限定・テイクアウト）

夏季の定番と言える「冷やし担々麺」が今年も提供スタートされていました。例年とちょっと違うのはテイクアウトができることです。私は割と近所に住んでいることもあり、持ち帰りに時間がかからないので、テイクアウトで頂くことに。テイクアウト用はミンチ、野菜がトッピングされた茹でて冷水で〆た麵を入れた容器と冷やされたスープを入れた容器に分けられています。持ち帰ったあとにスープを麵にかけて頂くだけの仕様。ただスープの底に胡麻ペーストが溜まっていることがあるので、混ぜてからかけましょう（＾＾ 麵は定番の多加水平打ちストレート太麺。モチっとしっかりとした食感は相変わらず申し分ない。濃厚な芝麻醤たっぷりでクリーミーで酢の酸味が効かせたスープにラー油の辛味がピリッとアクセント。辛味は抑え気味なので、辛味好きの方は家庭にあるラー油で調整するれば良し。トッピングは甜麺醤で炒めたミンチ、ネギ、モヤシ、トマト、サニーレタス。サラダ感覚で夏らしい仕様です。これから暑くなると季節におすすめに一杯。「冷やし担々麺」の他にも「棒々鶏麵」「冷やしサラダラーメン」「中華弁当」などのテイクアウトメニューも揃う。コロナ禍も少し落ち着いた感もあるので店内で頂くのも良いが、今までテイクアウトはなかったので、この機に利用してみるのもなかなかに楽しい。。

冷やし坦々麺　￥９５０

過去記事

創作中華酒房そら＠寺町 ★☆　（冷やし坦々麺・夏季限定）

創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（冷しサラダらーめん）
創作中華酒房そら＠寺町 ★☆　（冷やし坦々麺）
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（小丼セット（坦々麺））
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（アラカルト＆坦々麺）
創作中華酒房そら＠寺町 ★☆　（冷やし坦々麺）
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（坦々麺＋タコスライス）
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（坦々麺・その他）
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（世界征服会議？）＋伊勢宮界隈ラーメンツアー第２弾
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（冷やし坦々麺）
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（世界征服会議？）＋伊勢宮界隈ラーメンツアー
創作中華酒房 そら＠寺町 ★☆　（坦々麺・その他）
http://menaruki.exblog.jp/3923794/
http://menaruki.exblog.jp/3814674/
http://menaruki.exblog.jp/2772286/
http://menaruki.exblog.jp/2760922/
http://menaruki.exblog.jp/982618/
http://menaruki.exblog.jp/1168177/
http://menaruki.exblog.jp/1137888/
http://menaruki.exblog.jp/1121165/
http://menaruki.exblog.jp/1121027/


島根県松江市寺町205-15セントラルマンション1F
TEL 0852-24-9099
営業時間 11:30～14:00　17:00～22:30(OS)
定休日 不定休
駐車場　あり