龍王＠出雲 ☆ （塩らあめん）

「松江のラーメン」管理人のふくまくまさんに印象が違うと聞いて仕事の帰路に寄りました。確かにくまさんの話どおり若干変化しているようです。先ず見た目では細切りにした青ネギが乗ってます。煮玉子は半熟になったと聞いたのですがまた固茹でになっていました。なんでかな～？ 前回「塩らあめん」を食べた時に記事には書きませんでしたが以前に比べて塩が尖った印象がありました。しかし今回は丸くなっていて良い感じです。私はこのくらいが好きですね。訪ねたらご主人も気になっていて直されたそうです。でもなぜか魚介も弱くなったように感じました？ご主人も日々試行錯誤だとはおっしゃっていましたがまた訪れるようにしてみます。

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島根県出雲市上塩冶町2773-8
0853-21-2202
営業時間　11:00～20:30 日曜日11:30～14:30
定休日　水曜日