2006年 08月 09日
九州ラーメン ふじ＠出雲 |
西部小旅行の計画が崩れて悔しいのでもう一軒寄って帰りました。出雲で古くからある九州ラーメンのお店です。チャンポン、皿うどんとかもあるようですが長崎出身ですかね？ラーメンのスープそのものは本場仕込み？らしくライトながらしっかりとした豚骨スープです。九州豚骨らしくて悪くありません。醤油ダレは少々甘辛くてクドイようにも思えます。もう少しスッキリとキレがあると良いような？煮玉子も味が濃すぎました。麺は細麺ですが博多ストレート麺とはちょっと違いますね。紅ショウガが最初からトッピングされてましたが、博多風に色々なテーブルトッピングがあると変化が付いて楽しめるかも。煮玉子付きではありますが￥６００はよいお値段？
島根県出雲市天神町154
TEL 0853-23-1497
営業時間 11:00～20:00
定休日 月曜日
by menaruki
| 2006-08-09 13:31
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