琴浦ラーメン たかうな＠琴浦 ☆☆ （しょうゆ（極み白））

倉吉市にお仕事向かう道中、サクッと昼ラーメンしたい。しからばインターから近いこちらでしょう（＾＾ 久々のおじゃまなので、ここは基本の「しょうゆ（極み白）」とします。スープは牛骨１００％に地元「桶谷醤油」の薄口醤油をベースとしたタレ。ヘットの甘い香りに、スッキリとした旨味で、キレがあるクリアーな美味さ。麺は卵を使わない中細縮れ麺。食感はまずまずで不満はない。トッピングは炙りチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。チャーシューは芳ばしく、濃いすぎず、程良い味付けでクリアーなスープと相性が良いです。すぐ近くの老舗「すみれ（スミレ飲食店）＠琴浦」の伝統的な力強い美味さとは、対局な進化系ネオ・クラシックな美味さがこちらの持ち味。久々の鳥取牛骨ラーメンに満足。。

しょうゆ（極み白）￥６００

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元祖琴浦ラーメン　たかうな＠琴浦　（琴浦ラーメン・しょうゆ）


東伯郡琴浦町下伊勢527-6（移転）
TEL 0858-53-2550
営業時間　火～金曜日11:00～15:00　土、日曜日11:00～16:00
定休日　月曜日
駐車場　あり