大阪王将 松江黒田店＠黒田 ☆ （ローストビーフまぜそば５０）

飲食業界で、ローストビーフがけっこう流行りとなっているが、ラーメン界では、東京の「ローストビーフ油そば ビースト＠新宿」がオープンし話題となり、リスペクトするお店がちらほら。松江でも、「中華蕎麦 奨＠津田本店」が限定メニューとして提供していたが、現在、全国FCチェーンの大阪王将でも期間限定で「コク旨ローストビーフまぜそば」としてリリースされています。肉５０ｇ、１００ｇ、１５０ｇと選べますが、今回頂いたのは、肉５０ｇのベースバージョンの「コク旨ローストビーフまぜそば５０」。麺の上に、ローストビーフ、温玉、ネギ。麺は中太ストレート。ニンニク風味の醤油ダレが絡めてある。ローストビーフには、ラー油がかけられていてピリッと。ローストビーフと言うと洋なイメージを思い浮かべるが、混ぜ混ぜするとラー油の辛味と醤油ダレが一体となり、中華食堂らしい和中華と言った感じ。温玉の甘みも程よく、馴染みある風味で頂きやすいですね。ローストビーフも癖がなく美味い。今回は、様子見で５０ｇとしたが、肉をシッカリと頼みたければ、１００ｇ、１５０ｇが良いと思う。その分、お値段も高くなるが（＾＾ 「ローストビーフ油そば ビースト＠新宿」で頂いたことがないので、なんともだが、やや洋に振った「中華蕎麦 奨＠津田本店」とは、違うアプローチの一杯。。

ローストビーフまぜそば５０　￥８９０


島根県松江市黒田町435-2
TEL 0852-67-5535
営業時間 11:00～23:00(LO.22:30)
定休日　無休？
駐車場　あり