丸高中華そば 神戸二宮店＠神戸 ★☆ （中華そば）

「鮨 生粋＠神戸」で鮨を堪能したのだが、ラヲタの性。やはり最後はラーメンです（＾＾神戸さんから、「まぜそば 縁＠神戸」お薦めのコメントを頂いていたが、時間的に、ホテルにほど近いこちらへ。こちらは２００８年の関西遠征の時に、一度おじゃましています。前回は、お昼におじゃましましたので、「中華そば」と「早寿司」、「半チャーハン」を頂いたが、先ずは、その時から気になったいた「関東煮」で、ビールを一杯。「関東煮」となっているが、薄口醤油で、シッカリとおでんしてます。煮干し系の出汁でしょうか？ スッキリとしていますが、旨味があり美味いです。そして〆は、和歌山の老舗有名店「本家アロチ丸高中華そば」を正統継承する「中華そば」です。濃厚でこってりとしているが、意外にまろやかな豚骨出汁は甘く香り、芳ばしい醤油が一体となって美味い。麺は加水低めのストレート細麺。出汁を纏った麺は、シコっとしスルッと良い相性。トッピングは小ぶりのチャーシューに、味濃いめメンマ、青ネギ、そして和歌山ラーメンならではのナルトのような蒲鉾。変わらぬ美味さに満足しながら、一日目は終了。。

中華そば　￥５９０

過去記事
丸高中華そば　神戸二宮店＠神戸 ★☆ （早寿司＆中華そば＋半チャン）


兵庫県神戸市中央区二宮町4-11-9
TEL　078-242-4008
営業時間　11:00～翌3:00（LO）　日曜日11:00～翌2:00（LO)
定休日　火曜日
駐車場　なし