だんだん家@東本町 ★☆
2006年 06月 20日

話の行きがかりで「ちくてい」に行ってしまって大将に悪いので〆に寄りました。先日味噌ラーメンが美味しかったのですが、ちょっと遊び心を出して味噌に背油(特注)を入れてみてもらいました。しかしこれは完全に私のミスチョイスでしたね。海老油の香りをスポイルしてしまったようです。その上に味噌そのものも寝ぼけてしまいました。自分のラーメンの長所、短所も知っている大将に任せた方が無難ですかね。重ね重ね大将に悪いことをしました。今回は反省です。
お店詳細記事:http://menaruki.exblog.jp/1137529/
島根県松江市東本町1-10
TEL 0852-32-0575
営業時間 19:00~03:00(スープがなくなり次第終了)
店休日 日曜日(祝日は不定休)