純情屋＠狭山 ★★

銭湯で一風呂浴びて、「松江のラーメン」のくまさんと合流です。つけ麺の有名店ですが堺にもお店があります。今回kanchanの提案で狭山の本店へとなりました。取りあえず二種類のおつまみチャーシューと五種類の餃子をつまみに３人で酒杯を上げながらご主人（大将と言うのがぴったり）と歓談させて頂きました。チャーシューも餃子も抜群に美味いですね。美味いつまみに大将の話好きでお酒が進みます。美味いチャーシューの作り方にはじまり麺、スープ、大阪ラーメン事情、果てまた人生経験まで大将の持論爆発です。おもろい大将ですねー。我々３人完全に聞き役になってしまったところで、常連さんがドドと入ってきてどうにかキリのいいところで〆のつけ麺を注文できました。（良かった、ホッ）　３人で醤油、坦々、味噌の各々違うつけダレをチョイスして味見しました。極太の自家製麺は小麦の香りよく歯ごたえもいいですね。基スープがものすごくあっさり清湯なんですが、ただあっさりし過ぎた所もあるので好みの分かれるところですね。関西らしい？といえばそうかな？個人的には味噌が一番好みでした。ここは文句なしに大将のキャラクターに★二つです。楽しませていただきました。


大阪府大阪狭山市茱萸木（ぐみのき） 6-781-4
ＴＥＬ 　0723-68-0856
営業時間 12:00～15:00頃　　18:00～1:00
定休日 月曜日