濃厚ラーメン 濃超乱＠東出雲 ★ (白濃ラーメン）

昨年末にオープンした新店。外観デザインやメニュー構成からお分かりと思うが、「ばり馬」の系列にあたるようです。初なので基本と思うわれる「白濃ラーメン」を頂く。こつてり濃厚な豚骨醤油でしつかりとした旨味がありながらクリーミーさもあり申し分ない美味さ。若干薬味などが「ばり馬」とは違うが、基本的に味は同じと思う？ トッピングはチャーシュー、メンマ、青ネギ、刻みタマネギ。タマネギの清涼感と甘さがこってりスープと良く調和していて「ばり馬」とはまた違う味の広がりを感じて楽しいです。麺は低加水ストレート細麺。これも和歌山系の「ばり馬」に同じ。シコっとした食感とスルスルと頂ける喉越しが濃厚出汁と良い相性。「ばり馬」は、もともとFC店としてはなかなかによく出来た一杯なのでこちらも同じ。「ばり馬学園通り店＠学園」に比べて、国道９号線で移動時に利用できる立地なのはありがたい。。

白濃ラーメン　￥７３４


島根県松江市東出雲町出雲郷877-1
TEL 0852-67-1066
営業時間 11:00～15:00 18:00～23:00
定休日 なし
駐車場　あり