中華そば べんけい＠倉吉 ★☆（油そば）

前回「油そば」狙いだったのですが、「つけ麺」が限定メニューだったのでそちらを頂いてしまった。今回は「油そば」をきっちりと頂く。ネギ、チャーシュー、モヤシで麺が見えないですが、麺は平打ちストレート太麺。家系インスパイアの「醤油とんこつラーメン」用を流用しているそうだが、モチっとした食感でグッド。そしてチー油の甘い香りが良いですね。これも家系の流用だと思うが醤油とチー油のハーモニーがなんとも言えず美味い。大量の青ネギ、モヤシと刻みチャーシューを全体にまぜまぜしてガガッと掻きこむ。それでも平打ち麺がシッカリと存在感じさせるので良いです。酢はデフォでは入ってないが、言えば小皿でもらえる。試しに入れてみたが、私的にはチー油の甘い香りをスポイルするのでこちらの「油そば」には入れない方がベストのように思えた。チー油ならではの甘い香りがこの「油そば」の最大の魅力と言っても良く、印象に残る「油そば」。リピーターも多いのも頷ける。。

油そば（並）　￥８００

過去記事
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中華そば べんけい＠倉吉 ★★ （中華そば）

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鳥取県倉吉市上井2-1-1
TEL 0858-24-6236
営業時間 火～土11:00～14:30 21:00～翌1:30 　日　11:00～14:30
定休日 月曜日
駐車場　なし