らーめん極味＠倉吉 ☆☆ （海苔ラーメン）

続けてサクッと。こちらは倉吉市市内からけっこう奥に入らないといけないので、久々の訪問となった。「手打ち中華そば」も気になったが今回はお薦めの「海苔ラーメン」を頂く。デフォ「中華そば」をベースに岩海苔が入る。スープは魚介の香りに岩海苔の香りが更に加わり正に磯の香り。動物系出汁もクリアーで全体にインパクトはないが優しい滋味系和風テイスト。麺は中細ストレート。悪くないが加水率の問題か以前同様どうしても食感が弱い。その他のトッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、青ネギ、そしてデフォにはない刻みタマネギ。このタマネギの甘さが磯の香りと対比してなかなかに良かった。もう一杯お薦めとの「ネギラーメン」のも白ネギ、青ネギに加えてタマネギが使われているらしい。久々におじゃましたが、やはり立地の条件が悪いので、近々倉吉駅周辺に移転するとのことです。駅周辺でのラーメン選択肢が増えるのは良いことです。。

海苔ラーメン　￥８００

過去記事
らーめん極味＠倉吉 ★☆　（冷やし中華そば）
らーめん極味＠倉吉 ☆☆ （スタミナラーメン）
らーめん極味＠倉吉 ★☆ （中華そば＆ラーメン）


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鳥取県倉吉市秋喜341-1
TEL 090-6414-0066
営業時間 11:30～14:30 17：30～22：00（売り切れ次第終了）
定休日 火曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場　あり