大翔＠殿町 ★☆ （具だくさんの夏カレーらーめん）

ラオタ内科医F先生によるリクエストでメニュー化となった新メニュー。突然の無茶フリにも対応する松本店主立派ですね（＾＾ 早速私も頂きに行って参りました。基本の「大翔らーめん」をベースにしているのでカレーと旨味の掛け算となってグイッとくる美味さがある。ライト鶏白湯出汁の魚介醤油に芳ばしいカレー旨味が相乗する。 トッピングは炒めたニンニク、ブロッコリー、ニンジン、シメジ、ポテト、タマネギ、厚切りベーコンとチャーシュー。ニンニクの甘い香りがと野菜、ベーコンの旨味がスープに移っているのも美味さの要因。麺はデフォの中細平打ち縮れ麺。デフォのスープよりも粘度があるので吸いが少ないのでシッカリ感が持続する。ごちゃごちゃと書いたが兎に角単純に美味いと言うこと、二代国民食の掛け算が美味くないわけがない（＾＾そしてカレーと言えば白飯が欲しくなるのは性でしょう。一口ほどの白飯をもらい残ったカレースープを頂く。白飯に掛ける。丼にぶち込みなど好みでおじや風にするのも良いが、私的には少量の白飯ならば、レンゲでスープカレー式に頂く方をお勧めする。おじや風する場合は、しばらく浸して飯にスープを吸わせるとよりベスト。。

P.S. この日は野菜は一般的だったが、夏野菜をリクエストしたので変更されていると思います。。

具だくさんの夏カレーらーめん　￥８５０

過去記事
大翔＠殿町 ☆☆ （松江城ざるら～めん）
大翔＠殿町 ☆☆（桜つけ麺 えび塩だれ）
大翔＠殿町 ★☆（グリーンカレースープらーめん）
大翔＠殿町 ★☆（牡蠣チャウダーらーめん・季節限定）
大翔＠殿町 ☆☆（大翔らーめんにんにく溺れ）
大翔＠殿町 ☆☆ （欧米か！丼・並）
大翔＠殿町 ☆☆ （極み魚介にんにく つけ麺）
大翔＠殿町 ☆☆ （桜つけ麺 えび塩だれ）
大翔＠殿町 ☆☆ （鬼ネギ辛旨らーめん）
大翔＠殿町 ★☆ （牡蠣チャウダーらーめん・季節限定）
大翔＠殿町 ★☆ （おもちすきらーめん）
大翔＠殿町 ★☆ （シーフードカルボナーラ仕立てとチキンのトマトワイン煮込み）
大翔＠殿町 ★☆ （プチ世界征服会議？）
大翔＠殿町 ★ （味噌つけ麺・季節限定）
大翔＠殿町 ☆☆ （きのこたっぷりらーめん）
大翔＠殿町 ★☆ （特性スープカレーつけ麺）
大翔＠殿町 （海鮮つけ麺！えび塩だれ）
大翔＠殿町 ☆☆ （煮干しつけ麺）
大翔＠殿町 ☆☆ （いかすみ醤油らーめん）
大翔＠殿町 ☆ （辛旨つけ麺）
大翔＠殿町 ☆☆ （煮干しつけ麺）
大翔＠殿町 ★ （大翔らーめん）

地域、お店別の過去記事検索はこちらから。
↓↓↓
麺ある記 山陰 index


島根県松江市殿町333-4
TEL 0852-23-2117
営業時間　　11:00〜14:30 17:30〜22:00
定休日　　水曜日
駐車場　　北側喫茶ロマン横に３台