今を粋ろ 米子店＠米子 ★★ （味噌ラーメン・ニンニクなし野菜チョイマシ）

味噌味がリリースされているとのこと。ナイスタイミングで米子でのお仕事で早速におじゃましました。食券機には味噌ラーメンはなく、普通にラーメンの券を買って渡す時に味噌と告げるシステムです。初の味噌ラーメンなのでニンニク無しの野菜チョイマシあとはノーマルとします。先ずはスープから。けっこう辛口の味噌で脂もガッツリとあるのでパンチありますね。トッピングのニンニク無しですが、それでもニンニクらしい香ばしさがある。そしていつもの如く野菜と麺をひっくり返して実食です。背脂と粗びき唐辛子はデフォでもそこそこ入る。スープに浮かぶ脂と背脂が甘く力強く、辛口の味噌と相まってパンチある美味さ。唐辛子の辛味と焦がしネギの香ばしさも良いアクセントです。ワシワシと極太縮れ麺を掻き込んでガツガツと頂く。麺、スープともにパンチある美味さの味噌ラーメンで楽しい。ガッツリ二郎系なので純連、すみれ系とは少し外れたところにあるが、それでも辛口の味噌と脂のパンチは同じようなテイストを持っている美味い味噌ラーメンだと思う。今回はデフォで頂いたが脂と唐辛子はプラストッピングするのもありかもしれない。スープカラメに関してはノーマルでもけっこう塩分高めなのでこれは逆に薄めでオーダーするのもありかな。ガッツリは遠慮したい方は小ラーメン（２００ｇ）で野菜ノーマルで頂くのもありだと思いますよ。いずれにしてもここ最近頂いた味噌ラーメンの中では好みの最上位ですね。一度お試しあれ、醤油味以上にやみつきになるのでは。。

味噌ラーメン・ニンニクなし野菜チョイマシ　￥７００


過去記事
今を粋ろ 米子店＠米子 ★☆ （つけ麺・ニンニクなし野菜チョイマシアブラ）
今を粋ろ 米子店＠米子 ★☆ （ラーメン・ニンニクなし野菜チョイマシ）
今を粋ろ 米子店＠米子 ★☆ （ラーメン・ニンニクありノーマル）

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鳥取県米子市西福原1-3-25
TEL 0859-30-4558
営業時間 11:30～15:00 18:00～22:00
定休日　月曜日　※祝日の場合は火曜日に振替
駐車場　あり