豚八@東出雲 |

東出雲界隈で仕事してましたので昼食ラーメンによりました。久しぶりの訪問です?今日は長浜ラーメンに煮たまごトッピングです。最初にここの長浜ラーメンを食べた時は福岡でラーメンを食べたことも無かったためか、単に丁寧な仕事がしてあり悪い印象はありませんでした。今回も悪い印象は無いのですが・・・改めて本場福岡と比較すると良い意味でも悪い意味でも癖が無さ過ぎて(丁寧な仕事がしてあるがために)、それがちょっと物足りないです。松江近辺の嗜好には、これで合っているかもしれないですが。なんなんでしょうね?よく言うところの、水が違うせいなんでしょうか?でも「とん楽@米子」の方はよく再現されてる感じでしたけどね?敢えて福岡と比較するとですけどね。
島根県八束郡東出雲町錦新町6-1-9 サンライズプラザ1F
TEL 0852-53-0880
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 第1、第3水曜日