栄寿し＠江津 ☆ （天丼定食・番外編）

浜田市から大田市へ移動中に昼となったが、江津駅前の寿し屋の「天丼定食」がけっこう人気とかでおじゃましてみた。昼は「天丼定食」と「刺し身定食」がメインらしい。早速「天丼定食」を注文したが、配膳させれちょっと驚いた。かつて見たことのないくらいに天ぷらてんこ盛りです（＾＾； さらにお寿し屋さんらしい分厚いだし巻き玉子にふきの煮物、自家製ぽいぬか漬け、茶碗蒸し。ボリュームが凄い。天ぷらネタは野菜中心で高級なものはないが、１４〜５種類で海老は３尾も使われている。とにかくご飯が見えないので上から順番に天ぷらを頂く、定番の椎茸、カボチャ、紫蘇、海苔、人参、タマネギなどなどの他にちくわやごぼう、破竹などなど。いやはや食べても食べてのなかなか減っていきませんね。ご飯は寿し用に米がブレンドされているのか？モチモチとした食感がありながら粒の離れが良い感じ。サービス精神溢れるボリュームは圧巻なんですが、天丼ツユが甘めなので私的にはこれだけの量を頂いていくと少しキツく感じるのが残念。しかし、ご店主も愛想よく雰囲気の良いお店なので機会があればまたおじゃましてみたいですね。流石に遠方なので機会があるかわかりませんが魚に寿しで一杯飲めればさらに良いのでは。。

天丼定食　￥１０００

島根県江津市江津町1520-115
TEL 0855-52-2360
営業時間 11:30～14:00 17:00～22:00
定休日 日曜日
駐車場　あり