喜楽＠朝日町

「徳平食堂」の帰りについふらりと寄ってしまいました。このお店がまだ松江センターボウルの横にあった時以来ですから２０年ぶりですかね？確か餃子が美味しかった記憶があります。今日は取りあえずメニュートップの塩ラーメンを注文しました。昼時でお客さんが多く、先客を含めて４食同時に配膳されましたが明らかに麺が延びてました。ちょっと残念です。スープは基ダレ式なので古典的な松江ラーメンとは違いますが豚骨メインの清湯で松江的ですね。化調もそれなりです。少し塩辛いかな。しかし￥３２０は「太平楽＠朝日町」に肉薄する低価格でコストパフォーマンスはすばらしいです。おそらくコストを抑えるためでしょう？スープが少なめですね。我が自作らーめんに匹敵する２７０～３００ccだと思います。


島根県松江市朝日町487-1
TEL 0852-26-4409
営業時間 11:30～19:30
定休日　木曜日