麺屋 空海＠広島 ★★

家族サービスの野球観戦も終わり夕飯に麺あるきです。家族には付き合わなくて良いと言ったのですが子供たちがラーメンを食べたいと言うのでまたいっしょです。これは遺伝ですかね？

このお店は東京渋谷に本店があり一度行きたいと思いながら機会が無かったのでこの機に支店の訪問です。デフォは支那そば（塩、醤油）で塩が一番人気らしいですがトッピングまで全て鳥という鳥そば（塩）を注文しました。子供たちはわんたんそば（塩）に味玉そば（醤油）です。写真を見るとものすごいボリュームに見えますが実はどんぶりが小さいのです。こんな可愛いサイズは見たことないですね。蛸唐草模様が美しいです。らーめんは綺麗な清湯スープで魚介がふわっと薫る素敵なスープです。ゲランドの塩はすっきりとキレがあり美味しいですね。僅かですがハーブ？のような香辛料の香りがあります？子供のわんたんそば（塩）と比べてみましたが香りが違います。トッピングの鳥ローストに使われたものがスープに映（移）ったのでしょうか？その鳥ローストは厚みがありますがふんわりと柔らかく鶏特有の臭みも無く美味いです。麺もプリプリ感が良いですね。鳥だけと言うのはどうかと思いましたがなかなかの仕上がりでした。横から味見した子供たちのわんたんそばは海老の香り？が映り甘い香りがいい感じで、味玉そばの醤油は香ばしくキレのあるものでした。支店とはいえ全て卒が無く満足しました。

お店HP：http://www.kookai-web.com/top/index.html


広島県広島市中区本通10-1(パルコ本館B1F）
TEL 082-542-3175
営業時間　11:00～23:00
定休日　パルコに準ずる