新・和歌山らーめん ばり馬(嗎)@出雲 ☆ (ばり馬(嗎)らーめん) |
春頃に開店した、広島に本部を置くFC店。鳥取県に早くから進出していたが、島根県では初かな? 「新・和歌山らーめん ばり馬(嗎)@倉吉 」で頂いた印象ではセントラルキッチンとしてはなかなかの仕上がりと記憶しているので、期待を持って訪れた。先ずは基本の「ばり馬(嗎)らーめん」を頂きます。見た目はちょっとイメージが違う?もう少しこってり感があって和歌山ラーメンらしいルックスがあったはずだが、こちらは割合にスッキリと見える醤油とんこつ? チャーシューの仕様も変わっています。和歌山ラーメンお決まりの花形かまぼこも仕様が違う?確かにそこそこに美味いのだが、和歌山ラーメンを疑似体験出来るようなあの美味さはないですね。出雲店だけの仕様なのかFC店全体の仕様が変わったのか?何れにしても少し残念な結果です。もう一つの看板メニュー「ばり濃らーめん」はどうなんでしょうね?次回もう一度チャレンジしてみようかな。。
ばり馬(嗎)らーめん
島根県出雲市大塚町785-1
TEL 0853-21-7003
営業時間:11:00~23:00(LO 22:45)
定休日 なし
駐車場 あり